Як приготувати сирники з шоколадом

Інгредієнти:

  • сир 9% – 350 гр.
  • яйце куряче – 2 шт.
  • мука пшенична – 6 ст. л.
  • цукор – 2 ст. л.
  • олія – 5 ст. л
  • кориця
  • ваніль

Спосіб приготування:

  1. Сир повинен бути не сильно сухий не сильно вологий, краще вищої жирності ( ми брали 9%) викласти у глибоку миску і подрібнити вилкою.
  2. Додати до сиру яйця і цукор, ретельно перемішати  до однорідної маси. Якщо сир має специфічний смак можна додати більше цукру. Також додати корицю і ваніль.
  3. Якщо хочете робити сирники з начинкою ( шоколадом, родзинками, фруктами) то кількість цукру можна змінювати.
  4. Додати до сиру муку. Проте потрібно вгадати з кількістю, щоб не додати забагато чи замало цього інгредієнту. Для смачних сирників кількість муки має становити не більше 5 ст. ложок.
  5. Розігріти сковорідку і налити в неї олії.
  6. З  сирної маси зліпити кульки, розплющити їх, щоб вони не були сильно тонкі.
  7. В  тарілку насипати трішки муки. Сирники посипати мукою і класти на сковорідку.
  8. Обжарити протягом 1,5-2 хв. до підрумянення.
  9. Можна подавати зі сметаною, згущеним молоком, йогуртом чи абрикосовим варенням.

Смачного!

1 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 5 (1 голосів, Рейтинг: 5,00 з 5)
Ви повинні бути зареєстрованим користувачем, щоб оцінити цей пост.
Loading...

Залишити відповідь