Як приготувати сирники

Склад:

Сир середньої жирності  550 г
2 курячих яйця
5 ст. л. пшеничного борошна
2.5 ст. л цукру піску столові ложки
5 ст. л. олії соняшникової

Спосіб приготування:

  1. Потрібно покласти сир в миску і подрібнити блендером, щоб суміш була без грудочок. До сиру додати яйця, потім цукор і все перемішати. Для приготування використовувати сир середньої вологості і жирності, щоб приготовані сирники були соковиті і смачні.
  2. Додати борошно і все перемішати. Якщо додати більше борошна, то сирники будуть більш щільніної консистенції. Якщо додати менше борошна, то сирники будуть трохи ніжніші. В підсумку виходить ніжна, однорідна суміш з якої можна формувати сирники.
  3. Розігріти сковорідку на вогні і влити в неї соняшникової олії.
  4. Насипати на стіл  борошна.  Сформувати невеликі кульки і покласти їх в муку. Зробити достатню кількість заготовок і розплескуючи їх класти на розігріту сковорідку. Тоді по черзі обсипати сирні кульки в муку і викладати на сковорідку.
  5. Сирники потрібно обсмажувати 1,5 – 2 хвилини до готовності. Тоді перевертати і також обсмажити до золотистої скоринки.
  6. Смажити сирники, доки сирна маса не закінчиться.
  7. Їсти сирники смачно з згущеним молоком або варенням)))

Смачного!!!

Не рекомендуюНічого новогоТак собіЦікавоДуже корисно (1 голосів, Рейтинг: 5,00 з 5)
Loading...