Як приготувати торт “Чорна троянда”

Тісто для коржів: 

  • 4 яйця
  • 1 склянка цукру
  • 1 склянка сметани
  • 2 столових ложки соди погашеної оцтом
  • 1 чайна ложка амонію
  • 5 столових ложок какао
  • 0.5 літри муки

Пекти два коржі на велику бляху. На два торти

Тісто для білого рулету:

  • 4 яйця
  • 1 склянка цукру
  • 1 склянка муки

Добре збити окремо білки і окремо жовтки з цукром. Потім все змішати з борошном. Випікати два рулети і зразу скрутити поки зпесені рулети ще гарячі.

Тісто для чорного рулету:

Таке саме, як і для білого але додати  столових ложки какао.

Крем для рулетів:

  • 1 склянка маку
  • 1 склянка цукру
  • 1 склянка мелених горіхів
  • 200 гр. масла

Мак запарити і перетерти з цукром. Додати до суміші горіхи і масло.

Крем для коржів:

  • 2 склянки молока
  • 2 столових ложки манки
  • 200 гр. цукру
  • 1 пачка кокосової стружки

Зварити крем, потім додати 200 грам масла (кімнатної температури) і все добре збити.

Покласти один корж. Щедро змастити кремом. Покласти на корж рулети і зверху накрити іншим коржом. Прикрашати за власним вподобанням.

 

0 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 5 (0 голосів, Рейтинг: 0,00 з 5)
Ви повинні бути зареєстрованим користувачем, щоб оцінити цей пост.
Loading...

Залишити відповідь